﻿{"id":7314,"date":"2014-10-25T01:30:36","date_gmt":"2014-10-24T23:30:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schreiner.cc\/?p=7314"},"modified":"2019-08-27T08:52:44","modified_gmt":"2019-08-27T06:52:44","slug":"jubilaeums-toerggelen-in-thuins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schreiner.cc\/?p=7314","title":{"rendered":"&#8222;Jubil\u00e4ums&#8220;-T\u00f6rggelen in  Thuins"},"content":{"rendered":"<h2>40 Jahre Partnerschaft Feuerwehr Thuins und Feuerwehr M\u00fchlau<\/h2>\n<p>Anl\u00e4sslich dieser sch\u00f6nen Zahl feierten wir gemeinsam mit den Kameraden&nbsp;der Freiwilligen Feuerwehr Thuins, deren und unseren Frauen\/PartnerInnen bei einem typischen S\u00fcdtiroler-Herbst-Abendessen also einem typischen T\u00f6rggelen. Und das Restaurant <a title=\"Thuiner Waldele\" href=\"http:\/\/www.thuinerwaldele.it\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Thuinerwaldele<\/a> b\u00fcrgt dabei f\u00fcr beste Qualit\u00e4t und h\u00f6chsten Genuss!<br \/>\n\u00dcblicherweise ist man von M\u00fchlau in einer Stunde in Thuins, aber die Baustellen vor und am Brenner kosteten uns eine zus\u00e4tzliche Stunde Busfahrt. Was soll&#8217;s, unser Fahrer Eckehart hatte den K\u00fchlschrank gut gef\u00fcllt.<br \/>\nWas gab&#8217;s denn nun zum Essen? Auf alle F\u00e4lle gab&#8217;s reichlich und gut! Zum Start eine Gerstlsuppe mit etwas G&#8217;selchtem, dann ein k\u00f6stliches Tris aus Kaskn\u00f6del, Schlutzkrapfn und Spinatspatzln in Rahmsauce. Dann folgte mein pers\u00f6nlicher H\u00f6hepunkt des Abends: die Schlachtplatte. Ein Berg aus Sauerkraut mit (Kartoffel?-)Plattln, Kartoffeln und kleine Kn\u00f6dl, Selch(Sur)fleisch, Schweinsrippchen, Schweinestelze, Schweinsw\u00fcrstl, Senf und Kren dazu&nbsp;und das alles sch\u00f6n garniert und hergerichtet. Als Nachspeise einen Kirchtagskrapfen und zum Stopfen der letzten L\u00f6cher im Bauch (eigentlich keine mehr da), hei\u00dfe Keschtn (Kastanien), (Wal-)N\u00fcsse, Trauben und Mandarinen. Dazu ein guter Tropfen Rotwein (o.k. es waren mehrere Tropfen \ud83d\ude09 ).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.schreiner.cc\/wpi\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Schlachtplatte01.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7318\" src=\"https:\/\/www.schreiner.cc\/wpi\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Schlachtplatte01.jpg\" alt=\"T\u00f6rggelen im ThuinerWaldele in Thuins (N\u00e4he Sterzing)\" width=\"1003\" height=\"565\" srcset=\"https:\/\/www.schreiner.cc\/wpi\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Schlachtplatte01.jpg 2876w, https:\/\/www.schreiner.cc\/wpi\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Schlachtplatte01-150x84.jpg 150w, https:\/\/www.schreiner.cc\/wpi\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Schlachtplatte01-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.schreiner.cc\/wpi\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Schlachtplatte01-1920x1082.jpg 1920w, https:\/\/www.schreiner.cc\/wpi\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Schlachtplatte01-250x140.jpg 250w\" sizes=\"auto, (max-width: 1003px) 100vw, 1003px\" \/><\/a> ngg_shortcode_0_placeholder<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>40 Jahre Partnerschaft Feuerwehr Thuins und Feuerwehr M\u00fchlau Anl\u00e4sslich dieser sch\u00f6nen Zahl feierten wir gemeinsam mit den Kameraden&nbsp;der Freiwilligen Feuerwehr Thuins, deren und unseren Frauen\/PartnerInnen bei einem typischen S\u00fcdtiroler-Herbst-Abendessen also einem typischen T\u00f6rggelen. 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